Локальная циркуляционная мойка ЛЦМ (CIP-мойка)

Мойка ЛЦМ с паровым (П) или комбинированным (ЭП) нагревом теплоносителя представляет собой комплект оборудования. Общий вид мойки представлен на рисунке.

Вся установка условно разбита на два контура:

- контур теплоносителя;

- контур моющих растворов.

В контур теплоносителя входит следующее оборудование:

Бак теплоносителя - предназначен для нагрева теплоносителя и подачи его в циркуляционном режиме в пластинчатый теплообменник для подогрева моющих растворов.

Бак представляет собой емкость круглого сечения с двойными стенками и двойной крышкой для уменьшения потери тепла.

Нагрев теплоносителя может производиться либо при помощи парового коллектора, либо электронагревателями и паром. Образующийся при этом избыток жидкости внутри бака теплоносителя удаляется через переливную трубу.

В баках с комбинированным нагревом теплоносителя электронагреватели служат для поддержания температуры теплоносителя на заданном уровне. Контроль и автоматическое регулирование температуры теплоносителя осуществляется при помощи датчика и микропроцессорного измерителя-регулятора температуры, установленного на пульте управления.

В тэновой коробке установлен датчик уровня, исключающий возможность включения электронагревателей при низком уровне воды в рубашке.

Пластинчатый теплообменник – предназначен для нагрева моющих растворов с использованием тепла нагретой паром воды.

Насос подачи теплоносителя марки Г2-ОПА мощностью 0,75кВт обеспечивает циркуляцию воды в контуре теплоносителя.

Рама опорная изготавливается из трубы квадратного сечения и предназначена для крепления основных узлов контура теплоносителя, насоса подачи растворов и пульта управления мойкой. Рама устанавливается на регулируемые по высоте опоры.

В контур моющих растворов входит следующее оборудование:

Три емкости моющих растворов объемом 1,0м³ (или 0,6м³) каждая, которые предназначены для приготовления и хранения в них различных растворов и воды для мойки оборудования.

Емкость представляет собой двустенный резервуар с конусным дном, между стенками которого находится слой теплоизоляционного материала. Емкость имеет регулируемые опоры, открывающийся люк, штуцер наполнения и штуцер подачи раствора на мойку. Емкость снабжена датчиком уровня.

Фильтр предназначен для механической очистки воды и растворов от взвешенных примесей перед подачей растворов на мойку оборудования и крепится на трубопроводе. Периодически его рекомендуется очищать и промывать от загрязнений.

Насос моющих растворов марки Г2-ОПБ мощностью 1,5кВт предназначен для подачи моющего раствора на подогрев в теплообменник или на моющую головку обрабатываемой емкости.

Комплект соединительных трубопроводов с трубопроводной арматурой предназначен для перемещения продукта с целью обеспечения технологического процесса.

В комплект поставки входит пульт управления.

Основной материал – пищевая нержавеющая сталь 12Х18Н10Т.

Продукция имеет санитарно-эпидемиологическое заключение на соответствие государственным правилам и нормативам.