Емкость паровая со змеевиком охлаждения тип 10.01.ПЗ

Назначение – нагрев молочных продуктов до температуры пастеризации с последующим охлаждением до требуемой температуры. Может быть использована при производстве кефира, сметаны, ряженки, заквасок, а также в линиях производства сливочного масла.

Емкость представляет собой трехстенный резервуар, состоящий из корпуса, теплообменной рубашки со встроенным в нее змеевиком охлаждения и кожуха с тепловой изоляцией. Змеевик позволяет использовать для эффективного охлаждения продукта ледяную воду или другие хладагенты под давлением до 3атм. Емкость комплектуется пультом управления, в котором установлена пусковая и регулирующая аппаратура. Теплоагент – пар с температурой 110°С, давление до 0,07МПа; хладагент – вода ледяная. Емкость устанавливается на регулируемые по высоте опоры.

В состав емкости входит:

Паровой коллектор
Змеевик охлаждения / нагрева
Лопастная / рамная мешалка
Датчики температуры (продукт, рубашка)
Указатель уровня с мерной линейкой (для емкостей объемом 1м3 и выше)
Моющая головка
Пробоотборник
Пульт управления

Основной материал – сталь 12Х18Н10Т, AISI 304.

Емкость имеет сертификат соответствия.Гарантийный срок эксплуатации - 1 год.

Технические характеристики

№ п/п	Обозначение	10.01.ПЗ-0,2	10.01.ПЗ-0,4	10.01.ПЗ-0,6	10.01.ПЗ-1,0	10.01.ПЗ-2,0	10.01.ПЗ-2,5	10.01.ПЗ-3,0	10.01.ПЗ-4,0
1	Рабочий объем,м3	0,2	0,4	0,6	1,0	2,0	2,5	3,0	4,0
2	Внутренний диаметр, мм	800	950	1105	1400
3	Наружный диаметр, мм	970	1120	1220	1515
4	Высота, мм	1120	1330	1560	1850	2240	2500	2740
5	Диаметр патрубка входа продукта, мм*	Ду 32-35				Ду 32-50
6	Диаметр патрубка выхода продукта, мм*	Ду 32-50				Ду 50
7	Мощность привода, кВт*	0,55			0,75	1,5
8	Частота вращения мешалки, об/мин*	28-50
9	Расход ледяной воды, м3/час	2		3
10	Расход пара (по конденсату) кг/ч	10…25		20…30	25…40	30…45	35…50	35..60	40..70
11	Время нагрева до 840С, мин	25-30	45	60	90	110	125	150	180
12	Тип мешалки*	лопастная				рамная
13 Масса, кг	160	240	270	350	450	500	600	780