Емкость с комбинированным нагревом и змеевиком охлаждения тип 10.01.ЭПЗ

Емкость - трехстенный резервуар (корпус, теплообменная рубашка и кожух) с крышкой, мешалкой (лопастной или рамной), которая приводится в движение при помощи мотор-редуктора, моющей головкой и датчиком температуры. В теплообменную рубашку встроены: паровой коллектор, электрические нагреватели и змеевик охлаждения. Емкость комплектуется пультом управления. Применение комбинированного нагрева позволяет быстро производить тепловую обработку продукта и автоматически поддерживать температурный режим в определенных пределах. Емкость объемом 1,0м³ оснащена выносным указателем уровня с мерным стеклом.

Теплоноситель – пар; хладоноситель – вода ледяная или этиленгликоль с избыточным давлением до 0,3МПа.

Основной материал – сталь пищевого назначения 12Х18Н10Т.

Продукция имеет санитарно-эпидемиологическое заключение на соответствие государственным санитарным правилам и нормативам, а также сертификат соответствия.

**Технические характеристики**
№ п/п	Наименование характеристики	10.01.ЭПЗ-0,2	10.01.ЭПЗ-0,4	10.01.ЭПЗ-0,6	10.01.ЭПЗ-1,0
1.	Вместимость рабочая, м³	0,2	0,4	0,6	1,0
2.	Внутренний диаметр, мм	800	950		1105
3.	Наружный диаметр, мм	970	1220		1280
4.	Высота, мм	1190	1400	1630	1920
5.	Тип дна	плоское			конусное
6.	Мощность электронагревателей, кВт	15
7.	Мощность привода мешалки, кВт*	0,55			1,1
8.	Частота вращения мешалки, об/мин*	23...28
9.	Масса, кг	140	200	230	300