Загрузка...
Емкость представляет собой полый цилиндр с плоским дном, кронштейном крепления мотор-редуктора, перемешивающим устройством, перфорированной вставкой и теплообменной рубашкой, в которую встроены электрические нагреватели. Емкость установлена на стационарные опоры, с отверстиями под анкерные крепления. Нагрев воды в рубашке производится встроенными в неё электрическими нагревателями.
Перфорированная вставка и кронштейн крепятся при помощи прижимных винтов.
Механизм крепления кронштейна позволяет его вертикальный подъем вместе с мотор-редуктором. При необходимости полного снятия кронштейна с мотор-редуктором, предусмотрен опорный кронштейн (при наличии дополнительной точки опоры). В нижней части емкости расположен патрубок для слива продукта. Контроль и автоматическое регулирование температуры воды в емкости осуществляется при помощи термопреобразователя сопротивления с выносом показаний на измеритель-регулятор температуры. Для охлаждения находящегося в емкости продукта служит теплообменная рубашка, в нижней части которой расположен штуцер для входа воды в рубашку. Выход воды происходит через переливную трубу и штуцер, расположенный в днище емкости.
Полное опорожнение теплообменной рубашки производится через сливной штуцер, расположенный в днище емкости. В тэновой коробке установлен датчик уровня, исключающий возможность включения электронагревателей при низком уровне воды в рубашке.
Перемешивание продукта производится рамной мешалкой, которая является съемной и крепится при помощи резьбовой гайки.
Емкость оснащена устройством защиты от протекания масла из мотор-редуктора внутрь емкости.
Основной материал – пищевая нержавеющая сталь 12Х18Н10Т. Внутренний корпус изготавливается из полированной нержавеющей стали.
Продукция имеет санитарно-эпидемиологическое заключение на соответствие государственным правилам и нормативам.
Технические характеристики
№ |
Наименование характеристики |
10.01.Э-0,1 |
10.01.Э-0,15 |
10.01.Э-0,2 |
1. |
Рабочий объем, м3 |
0,1 |
0,15 |
0,2 |
2. |
Диаметр внутренний, мм |
500 |
600 |
650 |
3. |
Диаметр наружный, мм |
569 |
669 |
719 |
4. |
Высота |
1068 |
1080 |
1220 |
5. |
Скорость вращения мешалки, об./мин |
46,7 |
46,7 |
46,7 |
6. |
Диаметр выходного патрубка, мм |
Ду32 |
Ду32 |
Ду32 |
7. |
Напряжение питания, В |
380 |
380 |
380 |
8. |
Потребляемая мощность, кВт:
|
15 0,37 |
15 0,37 |
15 0,55 |
9. |
Температурный режим, С0 |
4…90 |
4…90 |
4…90 |
10. |
Масса, кг |
80 |
105 |
130 |
* при оформлении заказа на оборудование данные параметры могут быть изменены по согласованию с потребителем.