Загрузка...

Пастеризатор роторный

Название пастеризатора Производительность тонн/час Заказать

ПМР-02-ВТ-0,5 / 0,6

0,5 / 0,6 - 12,5 кВт/час Заказать
ПМР-02-ВТ-0,5 / 0,6
Оставьте свои данные наш специалист свяжется с вами в течении 15 минут. ×

Нажимая на кнопку Вы даете согласие на обработку персональных данных и подтверждаете факт ознакомления с политикой конфиденциальности.

ПМР-02-ВТ-1,0 / 1,2

1,0 / 1,2 - 12,5 кВт/час Заказать
ПМР-02-ВТ-1,0 / 1,2
Оставьте свои данные наш специалист свяжется с вами в течении 15 минут. ×

Нажимая на кнопку Вы даете согласие на обработку персональных данных и подтверждаете факт ознакомления с политикой конфиденциальности.

ПМР-02-ВТ-1,4 / 1,5

1,4 / 1,5 - 16,5 кВт/час Заказать
ПМР-02-ВТ-1,4 / 1,5
Оставьте свои данные наш специалист свяжется с вами в течении 15 минут. ×

Нажимая на кнопку Вы даете согласие на обработку персональных данных и подтверждаете факт ознакомления с политикой конфиденциальности.

ПМР-02-ВТ-1,6 / 1,8

1,6 / 1,8 - 16,5 кВт/час Заказать
ПМР-02-ВТ-1,6 / 1,8
Оставьте свои данные наш специалист свяжется с вами в течении 15 минут. ×

Нажимая на кнопку Вы даете согласие на обработку персональных данных и подтверждаете факт ознакомления с политикой конфиденциальности.

ПМР-02-ВТ-1,8 / 2,0

1,8 / 2,0 - 16,5 кВт/час Заказать
ПМР-02-ВТ-1,8 / 2,0
Оставьте свои данные наш специалист свяжется с вами в течении 15 минут. ×

Нажимая на кнопку Вы даете согласие на обработку персональных данных и подтверждаете факт ознакомления с политикой конфиденциальности.

ПМР-02-ВТ-2,0 / 2,5

2,0 / 2,5 - 24,0 кВт/час Заказать
ПМР-02-ВТ-2,0 / 2,5
Оставьте свои данные наш специалист свяжется с вами в течении 15 минут. ×

Нажимая на кнопку Вы даете согласие на обработку персональных данных и подтверждаете факт ознакомления с политикой конфиденциальности.

ПМР-02-ВТ-2,5 / 3,0

2,5 / 3,0 - 24,0 кВт/час Заказать
ПМР-02-ВТ-2,5 / 3,0
Оставьте свои данные наш специалист свяжется с вами в течении 15 минут. ×

Нажимая на кнопку Вы даете согласие на обработку персональных данных и подтверждаете факт ознакомления с политикой конфиденциальности.

Дополнительные функции: со временем выдержки 20-30 секунд. , со временем выдержки до 1 минуты , с промежуточной плитой для отбора на сепарирование , с промежуточной плитой для отбора на гомогенизацию , с двумя промежуточными плитами для отбора на сепарирование и гомогенизацию , без секции охлаждения , "с дополнительным узлом подачи сырого продукта через теплообменник-охладитель. " , все пастеризаторы могут оснащаться дополнительными функциями на выбор, при заказе не забудьте указать дополнительные функции в поле сообщения.

Преимущества работы с ООО «БОСЗ»:

Собственное запатентованное производство.

Качественное оборудование, соответствующее современным требованиям, нормативам и ГОСТам.

География поставок.Сотрудничаем с организациями по всей территории России и в странах ближнего зарубежья.

Сервисное и гарантийное обслуживание.

Доступная цена.Кратчайшие сроки поставки ЗИП и комплектующих.

Предоставление Представителям Заказчика бесплатного обучения, по эксплуатации оборудования.

Производство пищевого оборудования – это наша основная миссия, но, кроме того, мы оказываем сопровождающие профессиональные услуги:

  • - любой заказчик может получить рекомендации по подбору необходимого оборудования с учетом особенностей производства, финансовых возможностей, состояния рынка сбыта и прочих важных факторов;
  • - мы всегда предлагаем и согласовываем с заказчиком наиболее оптимальный состав пищевого оборудования и его технологические возможности;
  • - наши опытные специалисты предлагают разработку схемы планировок по размещению выбранного оборудования на имеющихся у заказчика производственных площадях;
  • - мы предлагаем выезд нашего компетентного специалиста на производство для решения всех вопросов на месте, что позволяет значительно ускорить разработку и заключение окончательного договора на поставку оптимального комплекта оборудования;
  • - мы оказываем помощь в проведении монтажа приобретенного на нашем заводе оборудования, а также прово-дим обучение персонала заказчика работе на новом оборудовании;
  • - мы осуществляем доставку оборудования с минимальными транспортными затратами в строго согласованные сроки по всей территории России и в страны ближнего зарубежья.

Нам доверяют

ПАСТЕРИЗАТОР МОЛОКА РОТОРНЫЙ

Общий вид пастеризатора

Высокотемпературный пастеризатор молока роторный (ПМР) предназначен для тепловой обработки молока или сливок в потоке или из накопительной емкости.

Завод производит и поставляет пастеризаторы производительностью 500, 1000, 1500 и 2000 л/час.

Для проведения процесса пастеризации не требуется наличия пара и горячей воды.

Пастеризация осуществляется в роторных нагревателях первой и второй ступени. Жидкость, попадая во внутреннюю полость ротора, нагревается за счет молекулярного трения частиц продукта.

В процессе пастеризации одновременно происходит и процесс гомогенизации продукта, что очень удобно при произ-водстве многих молочных продуктов, таких как молоко, кефир, сметана, сливки.

Основные технические характеристики пастеризаторов, выпускаемых заводом, изложены в таблице.

По желанию заказчика может быть установлен выдерживатель другой конструкции, обеспечивающий время выдержки продукта в процессе пастеризации до 1 или до 3 минут.

При необходимости в секции рекуперации может быть установлена промежуточная плита. Установка промежуточной плиты позволяет производить отбор сырого подогретого молока на сепаратор с дальнейшим возвратом обезжиренного молока на пастеризацию. Возможен также отбор пастеризованного молока на сепарирование.

Пластины для секций рекуперации и охлаждения изготавливаются из нержавеющей стали, содержащей титан и никель, что позволяет применять рассол для охлаждения готового продукта.

Процесс пастеризации автоматизирован. Температура контролируется визуально и фиксируется наэлектронный регистратор ПАРАГРАФ-PL20, установленного на лицевой панели пульта управления. Прибор регистрирует температуру и записывает показания на встроенную память носителя.

Для установки пастеризатора не требуется фундамент. Пастеризатор установлен на раме, имеющей втулки с регулируемыми по высоте опорами, при помощи которых рама устанавливается и регулируется по уровню.

Пастеризатор сертифицирован на соответствие государственным стандартам и имеет санитарно-эпидемиологическое заключение, разрешающее применение его в пищевой промышленности.

Пастеризатор окупается в течение полугода.



У пастеризатора есть ряд преимуществ по сравнению с другим оборудованием для пастеризации молока:


Высокое качество пастеризованного молока за счет пастеризации в непрерывном закрытом потоке;

Низкое энергопотребление;

Экономия площади за счет компактности установки (S= 2 м2).

Возможность применения в комплекте с сепаратором-сливкоотделителем / очистителем;

Использование отходящего тепла для подогрева исходного продукта.

Простота очистки и дезинфекции молокопроводной системы, так как пастеризатор является самопромываю-щейся установкой;

Полное подавление болезнетворных микробов;

Простота в работе и ремонтопригодность.

Для установки пастеризатора не требуется фундамент. Пастеризатор установлен на раме, имеющей втулки с регули-руемыми по высоте опорами, при помощи которых рама устанавливается и регулируется по уровню.

Пастеризатор сертифицирован на соответствие государственным стандартам и имеет санитарно-эпидемиологическое заключение, разрешающее применение его в пищевой промышленности.

В комплект поставки входит также следующая документация:
Руководство по эксплуатации пастеризатора
Руководство по эксплуатации роторного нагревателя
Паспорт насоса молочного, паспорт клапана трехходового
Паспорт и руководство по эксплуатации электронного регистратора ПАРАГРАФ-PL20
Паспорта термопреобразователей сопротивления
Паспорт манометра

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Наименование характеристики Модель пастеризатора ПМР
0,5 /0,61,0 / 1,21,4 / 1,51,8 / 2,0
Производительность, т/час0,5 /0,61,0 / 1,21,4 / 1,51,8 / 2,0
Установленнаямощность, кВт 6,25/11,75 11,75 15,75 15,75
Габаритные размеры, не более мм
ДлинахШиринахВысота
1850x1400x1250
Температура пастеризации, °С 74÷96
Время выдержкипродукта, сек 20-30÷60÷180÷300÷450
Потребление воды на протоке, м3 на 1 тонну продукта 2÷3
Температура молока при выходе из рекуператора (без охлаждения), оС 22÷25
Температураохлажденногопродукта На 2÷3 °С выше температуры хладоносителя
Давление в системе, кПа 150÷250
Удельное потребление электроэнергии, кВт•час/л 0,02
Коэффициент регенерации тепла в рекуператоре 0,8
Масса, кг 380 420 425 470
Полный срок службы, лет, не менее 7
Возможность ручного управления установкой да
Защиту шкафа управления от недопустимых колебаний напряжения в сети, нарушения амплитудной симметрии сетевого напряжения, обрыва и нарушения последовательности фаз да
Управление скоростью и защиту двигателя подключенного с помощью частотного преобразователя от превышения тока, перенапряжения, низкого напряжения, обрыва фаз и т.п. да
Защиту двигателей от тепловых и токовых перегрузок и короткого замыкания, подключенных с помощью теплового реле да
Отображение текущей температуры да
Поддержание температуры ПИД регулятором да
Зашита от запуска на "сухую" да
Возврат продукта при недопастеризации да
Возврат продукта при недоохлаждении да
Управление подачей теплоносителя да
Насос теплоносителя да
Звуковая сигнализация да
Индикацию наличия сети да
Индикацию наличия аварии да
Программа производства продукта да
Программа вытеснения продукта да
Построение графика температур да
Программа мойки да
Ведение журнала событий и аварий да
Руководство пользователя да


Состав комплета роторного пастеризатора

Наименование Ед.изм. Кол-во наименований, входящих в комплект
Нагреватель роторный в сборе с электродвигателем 5,5 / 7,5 кВтШт. 2
Рекуператор с двумя промежуточными плитами (сепр., гом.) Шт. 1
Охладитель Шт. 1
Выдерживатель Шт. 1
Фильтр Шт. 1
Бак молокоприёмный V=50л. Шт. 1
Рама Шт. 1
Разделитель сред мембранного типа Шт. 1
Манометр ДМ02-100-1-М (0-6кгс/см2) кл.1,5 Шт. 1
Пульт управления, в том числе: К-т 1
Регистратор электронный ПАРАГРАФ-PL20 Шт. 1
Рама охладителя Шт. 1
Подставка охладителя Шт. 1
Опрокидыватель Шт. 1
Трубопроводы К-т 1
Термопреобразователи сопротивления ДТС105-50М.В3.80 Шт. 2
Насос молочный Г2-ОПА Шт. 1
Кран проходной Шт. 1
Клапан трехходовой Шт. 1